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SABORES LIBRES DE GLUTEN

Sabores libres de gluten

Para quienes son celíacos o, simplemente, prefieren evitar el gluten en sus dietas, hay muchos alimentos que están prohibidos. Ahora existen opciones sin gluten para ellos.

Wakas es una compañía especializada en pastas de gluten free, entre los diferentes sabores que presenta, se encuentra la Quínoa: grano originario de los andes, rico en fibra, vitaminas, minerales, omega 3, y con más proteína que cualquier cereal.

Al tratarse de un grano 100% natural y colmado de proteínas, se convierte en un alimento que aporta diversos beneficios para el cuerpo. En este sentido, la Quínoa proporciona nutrientes que el organismo necesita y resulta adecuada para todas las personas.

Además, como beneficio para la salud, Wakas afirma que este cereal no se modifica genéticamente, es decir: no contiene gluten y usualmente se cultiva de manera orgánica.

Nacida en 2015 con el objetivo de producir productos de calidad, saludables y fáciles de preparar, la esencia de Wakas se remonta al mundo Inca, donde significaba sagrado; y por ello sus pastas son elaborados con materia prima andina, 100% naturales sin conservantes. La marca nace en el marco de la tendencia Gluten Free, ofreciendo una propuesta saludable, sabroso y de excelente calidad.

¡A pochoclear sin TACC!

Marlom’s es la empresa argentina líder en el desarrollo, producción y comercialización de popcorn para microondas. Nació en 1998 con el objetivo de producir un snack de calidad, saludable, fácil de preparar y con sabor argentino.

Gracias a su fórmula única en el mercado en 2 minutos se puede obtener el más rico pochoclo recién horneado. Los sabores que ofrece la marca son: dulce, manteca (salado), manteca light (salado), natural y queso (salado). Y todos libres de Gluten (SIN TACC), aptos para celíacos.

Además son nutritivos e ideales para complementar dietas runners porque el pochoclo contiene fibras y minerales como el calcio y el potasio, que resultan nutrientes importantes a la hora de llevar una dieta equilibrada en la rutina de un corredor. También contiene buenas cantidades de vitamina A, con sus propiedades antioxidantes.

Pero ¿qué nos aportan los pochoclos? La concentración de polifenoles que contienen estos granos, es superior a los que posee una porción de fruta. Destacando que la mayor cantidad de fibra se encuentra en la cascara del maíz.

Más información

Wakas

Marlom’s

 

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IPA DAY 2017 EN ZONA NORTE

Ipa Day 2017 en Zona Norte

Hoy se celebra  IPA Day, te dejamos las cervecerías de  Zona Norte que lo celebran para que no te quedes afuera de los festejos.

I.P.A. significa Indian Pale Ale y su origen se remonta por el Siglo XVIII cuando India estaba bajo dominio Británico. La historia cuenta que la cerveza era uno de los tantos artículos de primera necesidad para los ingleses instalados en India como para los navegantes que bebían y la utilizaban como moneda de intercambio.

Este estilo era característico en las cervecerías del centro de Inglaterra, sobre todo en la ciudad de Burton donde el agua posee riqueza en sulfato de calcio (ideal por el amargor y la conversión de almidones en azúcares), mientras que en Londres se producían cervezas de estilo Porter o Stout por las características del agua (rica en calcio carbonatado). George Hugdson junto a su cervecería Bow, al este de la capital británica, elaboró por aquel entonces un modelo de Pale Ale con mayor graduación alcohólica y lúpulo, permitiendo una mayor resistencia para los largos viajes y evitando la formación de bacterias en la bebida. La aceptación en India fue de tal modo que cobró gran reputación a corto plazo pasando a ser un producto de moda a un mercado que se potenció rápidamente en Oriente y más tarde en todo el mundo. El resultado está a la vista: una cerveza con buen porcentaje de alcohol y el amargor ideal aportado por el lúpulo, características que destacan el estilo IPA.

Bares en Zona Norte que van a estar pinchando las mejores IPAS del país:

  • El Galpón de Tacuará
General Arias 710 (San Fernando)
  • Parador Antares Vicente López

Av Maipú 1110 (Vicente López)

  • Minta´s & Pura Birra Club

Eduardo Costa 874, (San Isidro)

  • Vasilly Zatec

Av Del Libertador 16012 (San Isidro)

Fuente: Aire de Bares
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4 CERVECERÍAS IMPRESCINDIBLES DE ZONA NORTE PARA CELEBRAR SAN PATRICIO

4 cervecerías imprescindibles de Zona Norte para celebrar San Patricio

La festividad irlandesa es la excusa perfecta para probar las más ricas cervezas. Hicimos una selección entre las más destacadas.

Cada 17 de marzo, los bares irlandeses y cervecerías se visten de verde para celebrar el día San Patricio, patrono de Irlanda. Esta tradición, cada vez más arraigada por estos pagos, se festeja hace más de 100 años y conmemora la llegada del cristianismo a Irlanda, aunque hace ya algunas décadas dejó su tinte religioso para convertirse en una fiesta que resalta la identidad de aquel país, junto con el trébol y, por supuesto, la cerveza. La popularidad de la fiesta de San Patricio trasciende fronteras y en la Argentina también se festeja, por eso, compartimos una pequeña selección de cervecerías de Zona Norte de Gran Buenos Aires para que también te unas a esa tradición “verde”.

1 – El galpón de Tacuará

Hace menos de un año, abrió en San Fernando un reducto que muy pronto cobró popularidad en el barrio y alrededores.  Un galpón propiamente dicho, con mesas comunitarias y una interesante variedad de cervezas, entre las que se destacan  la IPA Sanfer, bien autóctona. La oferta gastronómica incluye pizzas y sandwiches para acompañar la bebida.

Dirección: General Arias 710 (San Fernando)

2 – Antares

La marca que nació en un garaje marplatense copa Zona Norte con locales en San Isidro, Pilar y Vicente López. Si el clima lo permite, el local de Pilar es perfecto para disfrutar de linda noche bajo las estrellas con una cerveza helada  en la mano. En cualquiera de sus locales tenés 10 variedades de cerveza y podés aprovechar también las “cervezas de pizarrón”, que son cervezas especiales que renuevan en cada local alrededor de una vez por mes. Además, todos los días, de 18:30 a 20 hs hay 2×1 en cerveza.

Direcciones: Colectora Acceso Norte Km 51 (Pilar); Av. del Libertador 14.643 (San Isidro) y Av Maipú 1110 (Vicente López)

3 – Minta’s Pura Birra Club

Los Mintás se jactan de hacer las mejores hamburguesas gourmet, pizzas y ensaladas, mientras que los Pura Birra Club son los especialistas en cerveza artesanal. Aquí, el happy hour (después del horario de oficina) es muy concurrido y las mesas al aire libre se ocupan enseguida. Un lugar que vale la pena descubrir, justo frente a la estación Acasusso.

Dirección: Eduardo Costa 874 (Acasusso)

4 – Cervecería7 colores

Donde antes funcionaba un taller mecánico, hoy, un grupo de amigos cumplió su sueño: tener su propio lupular. Allí elaboran tres versiones de cerveza tipo Ale: Pale Ale, Scottis Red y Stout, que se acompañan con comidas rápidas, como pizzas, tapas y panchos. El ambiente es tan rústico como el del viejo taller mecánico y hasta los muebles fueron creados por los dueños.  Si no te gusta la cerveza, cuentan con una interesante carta de vinos.

Dirección: Talcahuano 1345. Martínez

 

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LA COCINA DE TASTEMADE YA ESTÁ EN ARGENTINA

La cocina de Tastemade ya está en Argentina

Los videos que enseñan a cocinar fácil, rápido y barato desembarcaron en el país de la mano de un grupo de jóvenes emprendedores argentinos. Te proponemos conocer su historia y sus espectaculares estudios en Villa Crespo.

Por Karina Pontoriero

¿Quién no se quedó hipnotizado mirando los videos de recetas de cocina “hecha con las manos” en alguna red social? Recetas súper prácticas,  con ingredientes que se consiguen en cualquier supermercado y fáciles de hacer hasta para quien no sabe nada del arte culinario. Eso es obra de Tastemade, una empresa fundada en 2012 en Santa Mónica, Estados Unidos, que produce videos de cocina, viajes y entretenimiento en formato de cortos (un programa “largo” dura entre 5 y 7 minutos) adaptados a distintas plataformas digitales.

Tastemade, ahora, se instaló en Argentina. Desde su recientemente inaugurado estudio en Buenos Aires (1125 metros cuadros en una antigua fábrica de cueros en Villa Crespo), se producen y filman todos los contenidos para el mercado de habla hispana. Este es el quinto estudio de Tastemade en el mundo, que se suma a los de Los Ángeles, Londres, Tokio y San Pablo.

El responsable de las operaciones en el país es Kevin Chochlac, también conocido por ser uno de los fundadores de “Locos x el Asado”, una comunidad que empezó compartiendo fotos y trucos para hacer el mejor asado y hoy cuenta con varias marcas amigas, merchandising propio y miles de seguidores por todo el mundo. Luciano “Laucha” Luchetti es amigo de Kevin y otro de los socios fundadores de “Locos x el asado”; en Tastemade protagoniza videos donde muestra lo que mejor sabe hacer: asado, obvio. Federico Coates es el último miembro de este triunvirato y Jefe de producción de Tastemade.

El vínculo entre los locos por el asado y Tastemade se cocinó a fuego lento. Desde hace tres años, periódicamente, a Kevin lo llamaban para pedirle de incorporar “Locos x el asado” a la grilla de la productora, pero los argentinos se negaban porque consideraban que apuntaban a públicos distintos, empezando por el idioma. Fue tanta la insistencia, que en un viaje que hizo a Los Ángeles, Kevin decidió visitar las oficinas de Tastemade. Allí conoció a Steven Kydd, uno de sus fundadores. La persona indicada en el momento justo: ambos estaban buscando crecer. Kevin quería expandir el negocio mucho más allá del asado y Kydd necesitaba un socio para crecer a nivel internacional. Así, a grandes rasgos, comenzó la historia. El primer video de Tastemade en español fue un simple morrón con jamón, queso y huevo que alcanzó el millón de visitas en un día. Éxito en puerta.

Simple y práctico

El público de Tastemade son los millennials y las audiencias más jóvenes, que están más conectadas con el teléfono que con la tv. La premisa es que los videos sean breves y prácticos; que se utilicen pocos utensilios para cocinar (cuanto menos haya para lavar, mejor) y que sean económicos. ¿Quiénes son los “tastemakers”? Foodies, blogueros, influencers. Tienen que ser dedicados, tener buen gusto, saber de tendencias, estar al tanto de lo último. Valoran más eso a la hora de elegir un tastemaker que el número de sus seguidores en Instagram, Snapchat o Facebook.

Los estudios

El 70% de los contenidos de Tastemade en español se filma en estudios. Son diferentes sets de filmación

“mobile first”, es decir, que generan contenidos para ser reproducidos en dispositivos móviles. Hay una cocina rústica, otra un poco más hippie, un bar con muebles reciclados, un patio con parrilla para los videos de Locos x el asado, otro set donde se filman los videos de las manos y la frutilla del postre: la TinyKitchen, una cocina en miniatura,  con partes removibles que permite crear espacios diferentes a la hora de grabar. Sí, es para grabar, aunque muchos imaginen que es una cocina para las muñecas.

Tastemade en español en números

  • Más de 10 millones de usuarios entre todas sus plataformas.
  • Más de 200 millones de reproducciones de sus videos por mes.
  • Principales países a los que llega: Argentina, México, Colombia, España y Estados Unidos

Dónde seguir a Tastemade

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6 DATOS SOBRE LA HISTORIA DEL WHISKY

6 datos sobre la historia del whisky

Cuando pensamos en el whisky, nuestra mente de forma inmediata viaja a las tierras altas de Escocia, o a las destilerías de Tennessee. Pero hay muchísimos datos desconocidos para la mayoría de nosotros, en relación a esta, que es una de las bebidas más populares del mundo hoy en día, consumida y apreciada alrededor del mundo y considerada en ocasiones como un símbolo de estatus, elegancia y buen gusto entre los paladares selectos de todo el orbe. En este artículo develaremos 6 datos que quizás no conocías de la bebida y que seguramente te harán apreciarla mejor.

1.-Origen mesopotámico

Lo que hoy conocemos como una bebida típicamente europea o americana, pudo haberse originado a partir de un proceso inventado mucho más lejos, en el espacio y en el tiempo. Según ciertos historiadores, es posible que el proceso de destilación haya sido inventado en la región de Asia Menor conocida como  Mesopotamia, alrededor del segundo milenio antes de nuestra era, hace aproximadamente 4.000 años.

Si bien se cree que la cerveza pudo haber tenido su origen en la misma región y marco temporal, los habitantes de Mesopotamia usaban la destilación para elaborar perfumes y otras sustancias aromáticas.

2.-Llegada a Europa gracias a los árabes

Los árabes, en esa época bastante adelantados en ciencia, técnica y arte, aprendieron el proceso de destilación de los griegos en Alejandría, a principios de la Edad Media. Esta técnica, fue transmitida entonces a los habitantes de Italia alrededor del siglo XIII, en el que se ubican los primeros casos documentados de destilación en la península. En este caso, el proceso era utilizado para la elaboración de vino.

La práctica se generalizó en los monasterios de la región, que la empleaban igualmente para la preparación de medicamentos que ayudaran a combatir los peligrosos brotes de viruela.

3.-La destilación llega a Escocia y se inventa el whisky

Es precisamente con estos fines medicinales que el proceso de destilación llega por primera vez a Escocia, alrededor del siglo XV. En esa época, los monjes en los monasterios usaban el proceso para la producción de lo que en la época se conocía como acqua vitae, o alcohol destilado. Su uso era bastante extendido en el tratamiento de todo tipo de dolencias propias de la época, que, a falta de una adecuada comprensión médica y científica no siempre funcionaba del todo.

Sin embargo, el proceso tuvo un resultado inesperado, que a la larga le daría a la humanidad uno de sus productos más consumidos y disfrutados. Las primeras menciones irlandesas del acqua vitae como bebida alcohólica datan del año 1405, mientras que en Escocia se menciona en los anales casi un siglo después, en 1494.

4.-El whisky, bebida de reyes.

Es con el reinado de Jaime IV de Escocia que la bebida empieza adquirir el estatus del que goza hoy en día. Posteriormente, el célebre Enrique VIII desintegra los monasterios, producto de su ruptura con la Iglesia Católica, y obliga a los monjes a incorporarse a la vida secular. Esto trae como consecuencia que las destilarías empiecen a instalarse en pueblos y casas particulares. Este episodio selló para siempre la popularización de la bebida entre el pueblo de las islas británicas

La bebida en ese entonces era bastante rústica y fuerte en comparación a la que bebemos hoy en día, ya que el proceso de destilación aún se encontraba en un estado primitivo. La licencia de destilación más antigua que sigue vigente hoy en día es la irlandesa Old Bushmills Distillery, otorgada en el año de 1608.

 5.-Tiempos de turbulencia.

 Con la unión de Inglaterra y Escocia para formar el Reino Unido, se produce una crisis en la que la astronómica subida de los impuestos empuja a la producción de whisky a la clandestinidad. Esto debido a que los elevados tributos hacían inviable la producción de una bebida, para la que, sin embargo, había una enorme demanda. En esta época los destiladores optaban por producir la bebida en las noches, para que la oscuridad ocultara el humo producto del proceso.

Durante la Revolución Americana, la bebida era utilizada como moneda de cambio. Para buscar una mayor practicidad en cuanto al transporte y la distribución, los productores de las colonias empezaron a hacer whisky de maíz, que rápidamente se popularizó. Luego de la declaración de la independencia, nuevos conflictos relacionados con impuestos generaron turbulencias en la joven nación, durante la presidencia del mismísimo George Washington.

 6.-El Imperio donde no se oculta el sol.

 En el siglo XIX el Imperio Británico va alcanzando paulatinamente su máxima extensión. En la década de los 20 se abre la primera destilería en la India. A partir de ahí, y gracias a la enorme extensión que alcanzaría el Imperio, la bebida fue introducida en muchas regiones del mundo, llegando a conquistar millones de paladares alrededor del planeta. El momento cumbre llegaría en la década de los 80 del siglo XIX, cuando una peste de parásitos de la vid devastó la industria del brandy francés, lo que dio al whisky el primer lugar de preferencia alrededor del mundo.

Pareciera increíble pensar en todo el camino recorrido hasta el día de hoy, en el que, por ejemplo, gracias a las comodidades modernas podemos pedir a BevyBar, sin salir de la comodidad del hogar, el whisky de nuestra preferencia. Luego de toda esta información, estamos seguros de que la próxima vez que compartas un trago de tu bebida preferida, la experiencia será mucho más profunda e interesante, al saber que estás degustando el resultado de una historia que ha acompañado el desarrollo de la humanidad por miles de años.

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BURGER FEST EN VICENTE LÓPEZ

Burger Fest en Vicente López

El festival gastronómico exclusivo para los fanáticos de las hamburguesas, por primera vez en Vicente López.

Este ícono de la comida rápida que se ha convertido en la nueva estrella del universo gourmet será la atracción principal de este festival en el que más de 60 stands y food trucks lo ofrecerán en todas sus variedades posibles. La entrada será libre y gratuita.

Participan, entre otros, El Rodazo, París Burger, Burger Mood, Deltoro, Negroni, Los Infernales, Trixie, Big Sur, Marlon, La Burguesa, Foodie Special, Hoboken, La Dorita, Rex Chivitería, Pomme de Terre, Delirio, Blonda, Nómade, Food Truck Argentina y muchos más.

Entre sus propuestas gastronómicas se destacan El Rodazo con su hamburguesa “Chilindrina”, con cheddar, guacamole, totopos y sriracha; Los Infernales con su “Hamburguesa de Salmón” en pan de tinta de calamar con criolla de langostinos, mango y cilantro. En CukTtruck ofrecerán su “Burger ByCuk” realizada con tres tipos de carnes maceradas y picadas, cebolla caramelizada, pan crocante, queso Lincoln derretido y mayonesa de alcaparras. Delirio Cocina Rodante, por su parte, contará entre otras opciones con su hamburguesa “Aloha” con ananá grillada, panceta ahumada, cheddar, salsa criolla y mostaza dulce. Foodie Special Burger sorprenderá con una gran variedad de hamburguesas, dentro de las cuales se destaca su “French Burger” compuesta de hongos confitados, cebolla caramelizada, quedo brie, rúcula y mostaza a la antigua old school.

Cómo no podía ser de otra manera, también habrá un patio cervecero con algunas de las marcas y variedades  más relevantes de la Argentina, que propondrán los maridajes más adecuados para cada tipo de comida. Además, para quienes prefieran otros maridajes, Burger Fest contará con un food trucks de vinos y de coctelería.

Y para los más golosos,  propuestas en postres e infusiones.En el sector dulce se lucirán Lucciano’s, Compañía de Chocolates, Guapaletas, Guilab y Melona, entre otros.

BURGER FEST
Viernes 17 y Sábado 18 de Febrero
Paseo Costero de Vicente López (Urquiza y el río)
Horario: de 18:00 a 02:00hs.
Entrada Libre y gratuita.
Se reprograma por lluvia.
(Si el 17 o el 18 llueve, la fecha suspendida se pasa para el domingo 19 de febrero).

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GASTROPUBS: UNA SUGESTIVA TENDENCIA QUE COBRA FUERZA EN PALERMO

Gastropubs: Una sugestiva tendencia que cobra fuerza en Palermo

Emplazado en Gorriti 1335, Doble Seis combina cocina al hierro con cerveza artesanal tirada.

Con cinco opciones diferentes de cerveza artesanal tirada Jarva Brewing Company, (prometen ampliarlas a 9 en breve) este gastropub palermitano se muestra como una opción interesante para compartir un after-office o una salida entre amigos.

La buena noticia es que los amantes de la cerveza artesanal se encontrarán con una variada carta de comida gourmet al hierro de altísima calidad y sabores, que incluyen también opciones vegetarianas y veganas.

Como si todo lo anterior no fuera ya suficiente, tientan a sus clientes con un happy hour diario hasta las 21hs.

MÁS INFORMACIÓN

Gascón 1335, Palermo
Horario: Martes a Domingo abierto desde las 17hs.
Teléfono: 4860-3035
Facebook: https://www.facebook.com/Doble-Seis-1701065073439035
Instagram: https://www.instagram.com/dobleseisbar/
Twitter: https://twitter.com/dobleseisbar

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SIMPLE, FRESCO Y CASERO

Simple, fresco y casero

La cadena Crisol festeja la apertura de su tercer local en el corazón de Palermo con una propuesta que mezcla la sencillez y calidez del clásico cafetín porteño con una estética renovada y más moderna.

Con 5 años cumplidos, Crisol re-evolucionó su estética dándole un espíritu más moderno, pero conservando la calidez del barrio y la filosofía crisolera: simple, fresco y casero. Nuevos colores, texturas, iluminación, más espacio, renovación total del mobiliario, mejor acústica son algunos de los cambios que se lucen en el local ubicado en las intersecciones de las calles Gorriti y Arévalo. Ahora se puede pasar por la tienda crisolera sin la necesidad de ingresar al local y llevar café recién elaborado y algo rico para acompañar, además de interesantes propuestas saladas al paso. Para los amantes del aire libre, cuentan con mesas en el exterior y cuentan con un gran bicicletero para recibe a los ciclistas; por supuesto las mascotas son bienvenidas.

Carta saludable

La cocina propone opciones simples y caseras elaboradas con ingredientes frescos, diferenciadas para cada momento del día. Propuestas veggies, menú del día y combos para armar, se suman a los desayunos clásicos, energéticos, almuerzos, meriendas y menúes para los más chicos.

Para la mañana, Crisol creó un sistema de granolas en donde cada uno puede armarlas a su gusto. Primero se elige entre tres opciones de base: la primera contiene avena copos de maíz, nueces, semillas girasol, azúcar rubia, la segunda all bran salvado, frutos secos, miel y la tercera all bran, salvado, copos de arroz, castañas de cajú, pasas y miel, chips de chocolate, luego se selecciona el topping banana y frutos rojos o frutas de estación o frutilla y por último el lácteo yogur natural entero o descremado o leche entera o descremada.

Algunos de los imperdibles para el almuerzo son: la hamburguesa de quinoa, roast beef braseado con barbacoa, el salmón gravlax con ingredientes como palta, remolacha, huevo, cebolla morada, naranja, crema de eneldo y espinaca o el wrap con papas asadas. Destacan también las nuevas ensaladas como la de albóndigas de cerdo especiada o pollo grillé ideales para esta época del año. Para compartir la tabla veggie, burrata o el antipasto. Y para acompañar: aguas de quinoa, batidos frutales o bebidas a base de cítricos: ananalada, limonada, pomelada y maracuyada.

Para los golosos, en las mediatardes y tardes crisoleras está el hit tostadas francesas con nutella y frambuesa y un abanico de tortas Key Lime, Marquise de chocolate con dulce de leche, Chocotorta CR y más! También hay tarteletas como frangipane de peras y frutilla con crema de vainilla, cookies, budín de financiero de maní y frambuesa, muffins y scones dulces y salados.

Además, los baristas crisoleros siguen innovando y despliegan toda su creatividad creando diversas alternativas para disfrutar el café. Diferentes filtrados prensa francesa, café de filtro y el clásico espresso, combinaciones deliciosas como los capuccinos nutella, mocca, chai o caramel y bebidas frías como cold brew. Sus blends: de la ciudad (ligeramente intenso Brasil /Colombia); el de la casa (intenso 100% Colombia) y la edición especial (caracter medio-intenso 100% Colombia) se pueden llevar a casa. En la propuesta de bebidas también se pueden disfrutar chocolates calientes, una gran variedad de tés y tizanas.

 

Más información

Gorriti 5996, Palermo – 4776-5484

www.crisolweb.com.ar – Facebook

Otros locales

Av. Libertador 4984, Belgrano – 4774-2106

Freire 1502, Colegiales – 4555-5576

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LOS TÍPICOS “CREPES” DE PUNTA DEL ESTE AHORA EN NORDELTA

Los típicos “crepes” de Punta del Este ahora en Nordelta

Ya es posible vivir la experiencia “gourmet al paso” en el Complejo North Coral de Nordelta tal como si estuvieras en Uruguay.

Proponen comer rico, sano y rápido. Los “creperos” cocinan a la vista de los comensales mientras suenan temas de rock, indie rock y pop, creando un ambiente agradable y único.

La selección de su menú es muy cuidada, eligen productos de altísimas calidades cuidando los aportes nutricionales en cada alimento que ofrecen. Además Crêpas tiene su propia receta de la masa de crepes, a la cual se suma la creatividad en la combinación de ingredientes para los rellenos salados y dulces. Asimismo ofrecen una exquisita combinación de jugos naturales y licuados.

Cuidando también el estilo de sus locales, actores de cine se mezclan con personajes famosos atemporales transformando a las paredes en murales del estilo de una galería de arte vanguardista, los locales de Crêpas están equipados con muebles de estilos vintage, y sus terrazas rústicas completan el sello chic de la marca.

Los Recomendados DELUXE:

  • Crêpas Salado: Salmón Ahumado
  • Crêpas Dulce: Choco Blanco y Arándanos
  • Jugos Naturales: Pomelo Rosado con Albahaca

 

Más información:

www.crepas.com.uy
facebook.com/crepasart
@crepasart

Locales en Argentina:

  • Gurruchaga 1791 y Costa Rica, tel. 4833-3435, Palermo Soho, Buenos Aires.
  • Boulevard de la Plaza 107, Complejo North Coral, tel. 4871 5402/03, Nordelta, Buenos Aires.
  • Av. Luis de Tejeda 4354, tel. 481-1612, Córdoba.
  • Base del Cerro, Las Leñas, Mendoza. (durante la temporada de invierno 2016)

Locales en Uruguay:

  • Ruta 10 esq. Las Sirenas tel. 4277-3507, La Barra
  • Ruta 10 km 164, Manantiales
  • Calle 27 Los Muergos y Av. Gorlero, tel. 4244-9164, Punta del Este
  • Héctor Miranda 2427 y Ellauri, tel. 2716-7160, Punta Carretas
  • Av. Arocena 1556, tel. 2600-0522, Carrasco
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BAR QI: LA NUEVA PROPUESTA GASTRONÓMICA CERCA DE CASA

Bar Qi: La nueva propuesta gastronómica cerca de casa

En el corazón de Lomas de San Isidro, Bar Qi se convirtió en un referente gastronómico. Ofrece una propuesta casera, internacional disponible durante el día.

Enrique Barchi te recibe por las noches con un cálido ‘¿Queres degustar una copa de champagne?’, desgustarla es sin dudas la mejor opción para adentrarte en el mundo Bar Qi: música agradable, luces tenues y una variada carta con platos gourmet a cargo del Chef Gustavo Riveira.

Durante el mediodía, lo más recomendable son las fajitas mexicanas y la ensalada de salmón ahumado con verdes, tomates asados, sésamo, palta, naranja y “dressing” de eneldo y limón, o la tibia de pollo con espinaca, huevo soft, parmesano en escamas, mostaza y miel.

Por la mañana y por la tarde, Bar Qi ofrece jugos frescos, licuados, tés de Tealosophy by Inés Bertón, yogur con granola y frutas, pan de campo, huevos revueltos y varias delicias de panadería, como scons, cuadrados de manzana, medialunas y budines.

Es un restaurant con energía positiva y así lo explica Enrique: “su nombre surge de cómo se pronuncia mi apellido en italiano y, además porque Qi significa ‘energía’ según la sabiduría oriental”.

Amabilidad, buena cocina, excelente atención y una propuesta moderna, son los atributos que ofrece este rincón gastronómico para volver a descubrir cerca de casa.

Datos:

Av. Juan Segundo Fernández 147, San Isidro.

Tel: 4723-3338

Horarios:

Lunes a Miércoles 08 a 20hs / Jueves a Sábados: 08 a 24hs / Domingos: 10 a 24hs

www.barqi.com.ar

 FB: Bar-Qi / Instagram: @bar_qi